Patê de Tomate Seco

Essa semana tem aniversário de 31 anos no calendário aqui de casa :(

Mas também tem aniversário de 1 ano no calendário aqui de casa :)

Vamos falar de entradinhas para festas de aniversário?

A idéia é que sejam gostosas, fáceis, e preferencialmente, que possam ser feitas com antecedência. Esse patê cumpre os requisitos.

Patê de Tomates Secos

1 xícara de tomates secos (na verdade não são apenas desidratados, são aqueles temperados e colocados em azeite de oliva, ok?)

1/2 colher de chá de chimichurri

1 colher de chá de vinagre (pode ser o balsâmico)

1 pitadinha de alho desidratado

2 colheres de sopa de maionese (pode ser iogurte)

2 colheres de sopa de cream cheese  (ou ricota)

Sal se você achar necessário (não me parece que seja)

Salsinha à gosto

Primeiro misture o chimichurri com o vinagre, isso fará com que ele seja hidratado e os aromas sejam liberados. Depois é só misturar tudo dentro do mixer (ou liquidificador).

Bata por alguns instantes, até que esteja homogêneo. 

Por fim, coloque numa vasilha charmosa, e sirva com pães, torradas, biscoitos, ou até mesmo com grissinis :)

Beijos,

... E eu voltei :)

Na verdade, não estive muito longe. Todos os dias entrava aqui, olhava, e sentia muito por ter que deixar esse projeto de lado. Eu sou apaixonada por cozinha. Desde os onze anos, as panelas participam do meu dia-a-dia. Ainda bem que apenas precisei deixar as publicações do blog de lado, e não a cozinha :)

Nossa vida na Itália era muito regrada, deliciosamente rotineira :) Sabíamos ao certo o que teríamos pelos próximos dois anos. Quando voltamos para o Brasil, experimentamos viver totalmente pela fé. E foi fantástico! Com isso, acabamos mudando de casa duas vezes. A primeira foi mais demorada, afinal estávamos montando a nossa casa, então quando ela finalmente estava ok - 5 meses depois - soubemos da nova mudança. Essa sim foi trabalhosa.

Agora estamos numa cidade nova, casa nova, trabalho novo, e a boa e velha vida de volta! A nossa cozinha ficou pronta, e começou a funcionar com regularidade! Tenho espaço, idéias, aparatos e principalmente o meu ávido degustador - Davi!

Hei, essa não é a minha cozinha, e sim da minha amiga Tânia!

Algumas coisas mudaram por aqui, tenho dois novos projetos para compartilhar com vocês:

1) Há alguns anos o Davi lê um devocional (é um pequeno estudo bíblico) em inglês. O autor é fantástico e suas reflexões são sempre muito interessantes. Ele acaba por nos aproximar da Bíblia, fazendo conexões com situações do dia-a-dia. Bem, depois de viciar nessas leituras diárias, o Davi resolveu escrever para o autor e perguntar se ele autorizaria fazermos traduções de suas reflexões. Ele autorizou, e desde então somos 5 tradutores (Eu - Aline, Luiz Otávio - sogro, Thiago - cunhado, Ewerton - Tio, e Vítor - amigão) e um editor: Davi.  Estamos apaixonados pelo resultado do trabalho, e seria muito bom compartilhá-lo com vocês. São mensagens diárias, de Segunda a sexta-feira. Aqui ó:  www.devocionaisdiarios.com

2) Finalmente vou profissionalizar minhas "artes em tecidos" e com isso aproveito para apresentar à vocês minha amiga Gi!! Ela definitivamente é a grande incentivadora. Aproveitem para se apaixonar pelas obras primas que ela faz. O ateliê é aqui ó: www.gizoca.com

Porém, o Delícias dos 30 não ficará de lado! Continuarei postando aqui o que sair da minha cozinha, das minhas malas, do meu dia-a-dia!

É muito bom estar de volta!

Beijos saudosos,

Cabides fofos!

Eu estou completamente apaixonada por estes cabides! Eles não servem só para pendurar, mas também para  enfeitar o guarda-roupa e não marcam a blusa/casaco/camisa :) 

Esses são super femininos, mas estou quebrando a cabeça para arrumar um modelo mais masculino. O laço é que está complicando hehehehe

Eles não são difíceis de fazer, mas exigem um pouco de dedicação sim. Minha meta é trocar todos os meus cabides por eles :) Será? Estou no ZERO, pois esses das fotos, fiz para dar de presente :)

Torçam por mim!!
Beijos,

Mantas de Lã

Como disse a minha amiga Karina na visita que nos fez semana passada, o meu cérebro focou em "casa" agora. Olha que é complicado admitir, mas estou MUITO sem inspiração para cozinhar. E pior (vergonhaaaa), mas as comidas prontas estão ficando atraentes... Preciso, URGENTE, mudar o foco cerebral para o modo "cozinha" :)

Acho que vocês me entendem né? Decorar a casa, e escolher as coisas com carinho é muito legal. Meio que realmente pensamos nisso o dia todo. Nossas energias estão focadas em organizar o lar. Ainda há muito o que fazer, mas também já temos muito pronto!

Enquanto não consigo voltar ao modo "cozinha", compartilho com vocês um presente muito especial que ganhamos de casamento:

Essas excepcionais mantas de lã foram feitas pela minha Tia lá de São Lourenço do Sul - RS, Lenita, juntamente com a sua mãe, a Tia Nelda. 

Quando abri o pacote me apaixonei. Amei tê-las recebido ainda com um restinho de frio aqui em SC, assim puderam ser utilizadas já!!

Como disseram as avós do Davi: "Ela é uma artista!!". Concordo, totalmente :)

Beijos,